どのように私たちの料理を定義するには？

多くの場合、シェフが再訪伝統的なレシピに基づいた優れた料理は、私たちは時々、（ケーキを破った、アヒル、カタツムリ、チーズ、ハーブ）ピカルディ製品を働くノーマン（クリーム、りんご、カルバドス、魚などの唯一のように、ヒラメ＆すべてのノルマンディー後にサンジャックこれからの季節は！）の右隣です！私たちのメニューには、地元の魚に誇りを与えます！あなたはいつも（！しかし、無塩の牧草地）子羊を見つけ、鶏肉、牛肉の一部とさえゲームのいずれかになります！

私たちは、優しいが、まだプロの雰囲気の中であなたを歓迎します。私たちのチームはあなたに私たちの美しい地域での滞在のコースについてのご質問をもたらすでしょう！あなたが調理する彼の喜びを共有するので、思い出に残る、私たちとあなたの訪問を作る...シェフは、厨房で働きます！