& Bar | ST VALERY SUR SOMME
Comment définir notre cuisine ?
Cuisine soignée s'inspirant de recettes traditionnelles parfois revisitées par le chef, nous travaillons des produits picards (canard, escargots, fromage, herbes, gâteau battu), parfois normands (la crème, la pomme, le Calvados, les poissons comme la sole, le turbot & la St Jacques la saison venue !) après tout la Normandie est juste à côté ! Notre carte fait la part belle aux poissons de la région ! Vous trouverez toujours de l'agneau (mais pas de prés salés !) et soit une volaille, une pièce de boeuf et parfois même du gibier !
Nous vous accueillons dans une ambiance conviviale mais toujours professionnelle. Notre équipe saura vous apporter les réponses à vos questions sur le déroulement de votre séjour dans notre belle région ! Et rendre ainsi votre visite chez nous mémorable...le chef, œuvre aux fourneaux pour vous faire partager le plaisir qu'il a à cuisiner!