* formule pour nos clients en 1/2 pension ou en soirée étape

Cosmopolitan

11,00€

Aperol Spritz

9,50€

Margarita

10,50€

Bloody Mary

12,00€

Gin Fizz

10,00€

Whisky Sour

12,00€

Amaretto Sour

12,00€

Rosemary Collins

10,00€

Infos pratiques

43 quai de Romerel
80230 ST VALERY SUR SOMME

Itinéraire

Parking

Parking public payant devant l'hôtel ou à 100m- Parking gratuit à 500m à côté de la caserne des pompiers.

Horaires

Lundi

Fermé

Mardi

12h00 - 13h30

21h00 - 21h00

Mercredi

12h00 - 13h00

21h00 - 21h00

Jeudi

19h00 - 21h00

Vendredi

12h00 - 13h30

21h00 - 21h00

Samedi

12h00 - 13h00

21h00 - 21h00

Dimanche

12h00 - 14h00

Services

Accès wifi gratuit, privatisation du restaurant, Terrasse en cour intérieure

Moyens de paiement

American Express, Carte Bleue, Chèques Vacances, Espèces, Eurocard/Mastercard, Maestro, Titres restaurant, Visa

Le 43

Carte & Menus

Notre Carte

CARTE DU 43

Nos Entrées

Tartare de poisson (selon arrivage), mangue et corriande, brisure de tuiles d'agrumes

*Gaspacho de tomates et pastéque parfumé au basilic

Tartine de saumon fumé maison, guacamole d'avocat aux épices et toast de pain au levain

*Filet de rouget snacké, tapenade d'olive noiret pesto vert

Terrine de foie gras fumé, pain de mie grillé à l'huile d'olives

Assiette de bulots et crevettes, mayonnaise au piment d'espelettes

Nos Plats

Jarret d'agneau de 7h, espuma de carotte et condiment ail noir

Pavé de bar snacké, wok de legumes, espuma aux épices

Dos de cabillaud rôti, déclinaison de légumes de saison, pesto vert

*Filet de merlu snacké, risotto de freekeh au parmesan

*Supréme de poulet snacké, bouillon de volaille crémé

Marmitte de poisson au safran de la Baie de Somme, rouille maison

DESSERTS ET FROMAGE CARTE

Gâteau battu et poêlé de fraise à la verveine

*Panna cotta à la vanille, pêche rôti

*Duo de mousse au chocolat au lait/chocolat blanc, nougatine

Moelleux au caramel, glace à la vanille

Assiette de fromages de région, pignon de pin torréfier

Nos cocktails

Cocktails

Cosmopolitan

Aperol Spritz

Margarita

Bloody Mary

Gin Fizz

Whisky Sour

Amaretto Sour

Rosemary Collins

Réservation

Infos pratiques

Parking

Horaires

Services

Moyens de paiement

Carte & Menus

Notre Carte

CARTE DU 43

Nos Entrées

Tartare de poisson (selon arrivage), mangue et corriande, brisure de tuiles d'agrumes

*Gaspacho de tomates et pastéque parfumé au basilic

Tartine de saumon fumé maison, guacamole d'avocat aux épices et toast de pain au levain

*Filet de rouget snacké, tapenade d'olive noiret pesto vert

Terrine de foie gras fumé, pain de mie grillé à l'huile d'olives

Assiette de bulots et crevettes, mayonnaise au piment d'espelettes

Nos Plats

Jarret d'agneau de 7h, espuma de carotte et condiment ail noir

Pavé de bar snacké, wok de legumes, espuma aux épices

Dos de cabillaud rôti, déclinaison de légumes de saison, pesto vert

*Filet de merlu snacké, risotto de freekeh au parmesan

*Supréme de poulet snacké, bouillon de volaille crémé

Marmitte de poisson au safran de la Baie de Somme, rouille maison

DESSERTS ET FROMAGE CARTE

Gâteau battu et poêlé de fraise à la verveine

*Panna cotta à la vanille, pêche rôti

*Duo de mousse au chocolat au lait/chocolat blanc, nougatine

Moelleux au caramel, glace à la vanille

Assiette de fromages de région, pignon de pin torréfier

Nos cocktails

Cocktails

Cosmopolitan

Aperol Spritz

Margarita

Bloody Mary

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