salade de canard
oeuf poché, emulsion lard et saumon fumé maison
Terrine picarde maison, chutney d'échalotes, mâche
déclinaison d'asperges blanches et vertes, mousseline citronnée
moule marinière et frites fraiches
Filet de Boeuf, grenailles et sa sauce béarnaise
bar rôti, mousseline de choux-fleurs, légumes de saison sauce vierge
Marmite de poisson au safran de la Baie de Somme, croûton, emmental
suprême de volaille, peau croustillante, risotto, sauce crémeuse
Brownie maison, caramel beurre salé, glace au yaourt
le tout framboise, entremet, sorbet et coulis
assiette de fromage de région, mâche
coupe colonel
Aperol Spritz
Apérol, prosecco, tonic.
Americano
Campari, vermouth rouge et blanc ,noilly prat, eau gazeuse.
saint germain spritz
liqueur de st germain, prosecco, tonic
mojito royal
rhum, sirop de sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, pétillant.
ti punch
rhum, citron vert, sirop de sucre de canne
maïtaï
rhum blanc et ambré, cointreau, sucre de canne, jus de fruits exotiques, sirop
tequila sunrise
tequila, jus d'orange, grenadine
le frenchy
gin diplomate et artonic
la valeur sur
gin brockmans et artonic
la decouverte
gin line and lime et artonic
le marin
gin an dulaman et artonic
virgin mojito
rhum sans alcool, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert et eau gazeuse.
cocktail de jus de fruits
mélange de jus
le brick free
gin sans alcool et tonic
coupe de champagne
pérlé
pétillant local aux fruits
kir royal
champagne avec crème au choix
kir vin ou picard
vin blanc sec avec crème au choix picard: cidre avec crème au choix
ricard
martini blanc ou rouge, campari, suze, muscat, pineau, porto blanc ou rouge
ballantine's, cardhu
kujira inari (japon), silkie
don papa, diplomatico
6 cl
pression leffe ou stella artois
25cl 5.00€ 33cl 5.80€ 50cl 7.50€
picon bière
25cl 6.00€ 33cl 6.80€ 50cl 8.50€
bières picarde
blonde, brune, blanche
cidre fermier doux ou brut
15cl 5.50€ 75cl 18.00€
cognac, calvados, armagniac, chartreuse, vieille prune et copali
2cl 3.50€ 4cl 6.00€ 8cl 11.00€
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2cl 2.50€ 4cl 4.50€ 8cl 8,50€