* formule pour nos clients en 1/2 pension ou en soirée étape

Cosmopolitan

11,00€

Aperol Spritz

9,50€

Margarita

10,50€

Bloody Mary

12,00€

Gin Fizz

10,00€

Whisky Sour

12,00€

Amaretto Sour

12,00€

Rosemary Collins

10,00€

Общая информация

43 quai de Romerel
80230 ST VALERY SUR SOMME

Как добраться

Парковка

Parking public payant devant l'hôtel ou à 100m- Parking gratuit à 500m à côté de la caserne des pompiers.

Часы работы

Услуги

Бесплатный вай-фай, приватизация ресторана, Терраса во дворе

Способы оплаты

American Express, Дебетовая карточка, Праздничные ваучеры, Денежные средства, Eurocard / Mastercard, Маэстро, EN - ресторан Titres, виза

Le 43

Меню

Notre Carte

CARTE DU 43

Nos Entrées

Tartare de poisson (selon arrivage), mangue et corriande, brisure de tuiles d'agrumes

*Gaspacho de tomates et pastéque parfumé au basilic

Tartine de saumon fumé maison, guacamole d'avocat aux épices et toast de pain au levain

*Filet de rouget snacké, tapenade d'olive noiret pesto vert

Terrine de foie gras fumé, pain de mie grillé à l'huile d'olives

Assiette de bulots et crevettes, mayonnaise au piment d'espelettes

Nos Plats

Jarret d'agneau de 7h, espuma de carotte et condiment ail noir

Pavé de bar snacké, wok de legumes, espuma aux épices

Dos de cabillaud rôti, déclinaison de légumes de saison, pesto vert

*Filet de merlu snacké, risotto de freekeh au parmesan

*Supréme de poulet snacké, bouillon de volaille crémé

Marmitte de poisson au safran de la Baie de Somme, rouille maison

DESSERTS ET FROMAGE CARTE

Gâteau battu et poêlé de fraise à la verveine

*Panna cotta à la vanille, pêche rôti

*Duo de mousse au chocolat au lait/chocolat blanc, nougatine

Moelleux au caramel, glace à la vanille

Assiette de fromages de région, pignon de pin torréfier

Nos cocktails

Cocktails

Cosmopolitan

Aperol Spritz

Margarita

Bloody Mary

Gin Fizz

Whisky Sour

Amaretto Sour

Rosemary Collins

Бронирование

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Услуги

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CARTE DU 43

Nos Entrées

Tartare de poisson (selon arrivage), mangue et corriande, brisure de tuiles d'agrumes

*Gaspacho de tomates et pastéque parfumé au basilic

Tartine de saumon fumé maison, guacamole d'avocat aux épices et toast de pain au levain

*Filet de rouget snacké, tapenade d'olive noiret pesto vert

Terrine de foie gras fumé, pain de mie grillé à l'huile d'olives

Assiette de bulots et crevettes, mayonnaise au piment d'espelettes

Nos Plats

Jarret d'agneau de 7h, espuma de carotte et condiment ail noir

Pavé de bar snacké, wok de legumes, espuma aux épices

Dos de cabillaud rôti, déclinaison de légumes de saison, pesto vert

*Filet de merlu snacké, risotto de freekeh au parmesan

*Supréme de poulet snacké, bouillon de volaille crémé

Marmitte de poisson au safran de la Baie de Somme, rouille maison

DESSERTS ET FROMAGE CARTE

Gâteau battu et poêlé de fraise à la verveine

*Panna cotta à la vanille, pêche rôti

*Duo de mousse au chocolat au lait/chocolat blanc, nougatine

Moelleux au caramel, glace à la vanille

Assiette de fromages de région, pignon de pin torréfier

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