tartare de St Jacques , suprêmes d'agrumes, caviar végétal
Asperges, oeuf poché, sauce mousseline citronnéel
Terrine picarde maison, chutney d'échalotes, mâche
Tartine de chèvre chaud , salade, vinaigrette, noix
moule marinière et frites fraiches
Filet de Boeuf, grenailles et sa sauce béarnaise
Cabillaud rôti, purée de betternut, légumes de saison, sauce itronnée
Marmite de poisson au safran de la Baie de Somme, croûton, emmental
Brownie maison, caramel beurre salé, glace au yaourt
tarte tatin, glace à la vanille
assiette de fromage de région, mâche
coupe colonel
Aperol Spritz
Apérol, prosecco, tonic.
Americano
Campari, vermouth rouge et blanc ,noilly prat, eau gazeuse.
saint germain spritz
liqueur de st germain, prosecco, tonic
mojito royal
rhum, sirop de sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert, pétillant.
ti punch
rhum, citron vert, sirop de sucre de canne
maïtaï
rhum blanc et ambré, cointreau, sucre de canne, jus de fruits exotiques, sirop
tequila sunrise
tequila, jus d'orange, grenadine
le frenchy
gin diplomate et tonic cucumber
la valeur sur
gin brockmans avec tonic indian
la decouverte
gin line and lime avec tonic gingembre
le marin
gin an dulaman avec tonic lemongrass
virgin mojito
rhum sans alcool, sucre de canne, feuilles de menthe, citron vert et eau gazeuse.
cocktail de jus de fruits
mélange de jus
le brick free
gin sans alcool et tonic
coupe de champagne
pérlé
pétillant local aux fruits
kir royal
champagne avec crème au choix
kir vin ou picard
vin blanc sec avec crème au choix picard: cidre avec crème au choix
pastis 12/12 ou ricard
martini blanc ou rouge, campari, suze, muscat, pineau, porto blanc ou rouge
ballantine's, jack daniel's, glenfiddich, aberlour, cardhu
kujira inari (japon), fontagard, silkie
don papa, diplomatico
6 cl
ron zacapa
4 cl
pression leffe ou stella artois
25cl 5.00€ 33cl 5.80€ 50cl 7.50€
picon bière
25cl 6.00€ 33cl 6.80€ 50cl 8.50€
bières picarde
blonde, brune, blanche et fruité
cidre fermier doux ou brut
15cl 5.50€ 75cl 18.00€
cognac, calvados, armagniac, chartreuse, vieille prune et copali
2cl 3.50€ 4cl 6.00€ 8cl 11.00€
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2cl 2.50€ 4cl 4.50€ 8cl 8,50€
ron zacapa
4cl 10.50€ 8cl 20.00€